ТЪРСИ В РЕЦЕПТИТЕ
Основни ястия с месо
Нарязания джолан изкисваме във вода 1 час. Почистваме зеленчука, без да го режем. Всички продукти слагаме в пръстена тенджера. Заливаме с вода, колкото да се покрият продуктите. Замазваме капака с тесто и варим на тих огън около 5 часа.